Заказывайте круглосуточно!
  • Кэшбэк 5%
  • Бесплатная доставка от 3000 рублей
  • Возврат без проблем!
По Москве
8 (495) 225-57-35
Бесплатно по Росии
8 (800) 555-91-59

Киноа с Нутом


Ингредиенты:


1 стакан Киноа

1/3 стакана Нут

4 шт. Помидоры черри

1 шт. Огурец

1 шт. Болгарский перец

2 ст.л. Хумус

половина Авокадо

По вкусу: Куркума, кориандр, чеснок.


Приготовление:


  1. Нут замочите на ночь.
  2. Сварите нут в подсоленной воде до готовности.
  3. Отварите киноа 15-20 минут в кипящей воде на маленьком огне.
  4. Обжарьте на оливковом масле болгарский перец, нарезанный кубиками и готовый нут.
  5. Добавьте специи по желанию.
  6. Выложите на тарелку киноа, сверху положите жареный нут с перцем, порежьте туда же огурцы, авокадо и черри.
  7. Подавайте блюдо вместе с хумусом.



Сытное основное блюдо. Киноа с нутом содержит много витамина С, кальция, фолиевой кислоты и всего 500 калорий. Киноа и нут – богаты белком, поэтому этот рецепт подойдет тем, кто занимается спортом, особенно после интенсивной нагрузки.


Салат с инжиром и козьим сыром


Ингредиенты:


2 больше горсти микс листьев салата

4 шт. крупного сушеного инжира, кураги или физалиса

100 г. козьего сыра

1 ст.л. оливкового масла

1,5 ст.л. Тыквенное масло или конопляное

½ ч.л. меда

2 ч.л. бальзамического уксуса

по вкусу: соль, перец

небольшая горсть миндаля или кедровый орех


Приготовление:


  1. Помойте и просушите салат положите в большую миску.
  2. Туда же покрошите или нарежьте кубиками козий сыр, положите сухофрукты.
  3. Смешайте бальзамический уксус, 2 вида масла, соль, перец, мед.
  4. Полейте салат заправкой и перемешайте.
  5. Сверху посыпьте орехами.




Этот утонченный салат подойдет даже для праздничного стола. Классическое и очень интересное сочетание сухофруктов и козьего сыра оценят истинные гурманы. И конечно же, мы не забыли о пользе: в этом рецепте вы найдете Омега-3 жирные кислоты, кальций, витамины группы В, фолиевую кислоту и белок.


Ягодная Пицца


Ингредиенты:


½ стакана сливочного или кокосовое масло

½ чашки Натуральное какао

1 шт. банан

¼ стакана Мука кокосовая

¼ стакана Мука амарантовая

½ ч.л. соль

по вкусу: Сироп топинамбура или финиковый пекмез

                Ваниль натуральная


Крем:


150 г сливочного сыра или веганского шелкового тофу

½ стакана Тростниковый сахар или сахарозаменитель

2 ст.л. Кокосовое масло


Для украшения:


Сезонные ягоды, манго, сливы и другие фрукты


Приготовление:


  1. В миске смешайте сухие ингредиенты: кокосовую и амарантовую муку, какао и соль.
  2. Взбейте банан, добавьте размягченное масло.
  3. Всыпайте сухие ингредиенты в жидкие, маленькими порциями, хорошо промешивая.
  4. Распределите тесто по противню тонким слоем.
  5. Выпекайте 15-20 минут, охладите корж в течение часа.

Для приготовления крема:


  1. Смешайте миксером сливочный сыр, сахар и кокосовое масло.
  2. Кокосовое масло мы добавляем для аромата, но вы можете его не добавлять.
  3. Намажьте корж кремом и украсьте ягодами и фруктами.



Эта пицца понравится и детям и взрослым. Тестовая основа не содержит глютен и напоминает брауни, а крем и ягоды прекрасно гармонируют с шоколадной основой. А главное – польза: антиоксиданты, витамины группы В и клетчатка.