Самые полезные продукты / Зерна для проращивания

Ячмень в оболочке Черный Хлеб БИО, 750г

108 руб.
в наличии

Ячмень является лидером по содержанию питательных веществ. Он содержит витамины, такие как А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3(ниацин), В6, C (аскорбиновая кислота), Е (Альфа - токоферол), K (филлохинон) и фолаты. Ячмень также насыщен электролитами, такими как магний, фосфор и калий, вместе с другими важнейшими минералами, такими как цинк, железо и кальций. Трава ячменя также является богатым источником мощных антиоксидантов и незаменимых аминокислот. В свою очередь трава ячменя обеспечивает организм ценными волокнами и не содержит вредного холестерина.


Волокна способствуют снижению уровня холестерина и кровяного давления, помогают наладить работу ЖКТ, стабилизируют уровень сахара в крови и могут контролировать аппетит.

Волокна способствуют снижению уровня холестерина и кровяного давления, помогают наладить работу ЖКТ, стабилизируют уровень сахара в крови и могут контролировать аппетит.
Процесс проращивания не только увеличивает питательную ценность зерна, но и способствует выработке ферментов, которые повышают переваримость продукта, и снижают уровень крахмала.

Ввиду снижения количества крахмала, увеличивается содержание других питательных веществ, таких как белки, витамины и минералы. При этом, определенные минералы, а именно железо и цинк, становятся более "биодоступны", они легче абсорбируются в желудке. Это обусловлено уменьшением содержания природных соединений под названием фитаты, которые обычно блокируют усвоение минеральных веществ. По этой причине, купить био ячмень для проращивания буквально необходимо вегетарианцам, поскольку в их рационе таких важных минералов, как правило, не хватает.

Исследования показали, что оптимальной пищевой ценностью зерно обладает на 6-й день прорастания. К этому моменту проростки превращаются в траву, которая идеально подойдет для приготовления детокс-коктейлей. Регулярное употребление такого напитка повышает уровни энергии и жизненной силы, укрепляет иммунную систему и очищает организм от вредных токсинов.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Нет комментариев Добавить комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Яндекс.Метрика