Какао-бобы Форастеро отборные CacaoCow, 50г

170 руб.
в наличии

Ферментация какао: Для ферментации свежие бобы, с приставшей к их поверхности плодо вой мякотью, складывают в деревянные ящики, земляные ямы или насыпа ют в кучи, сверху укрывают брезентом или слоем банановых листьев, что бы сохранить тепло, выделяемое в процессе ферментации.


В сравнении с обработанным темным шоколадом, в натуральных какао-бобах сохраняются антиоксиданты (ресвератрол и полифенолы: катехина и эпикатехина), витамин С, фенилэтиламин (нейромедиатор, отвечающий за ощущение влюбленности), Омега-6 жирные кислоты (во время термической обработки они становятся прогорклыми, что приводит к воспалению), триптофан и серотонин.

Из этого следует, что все вредные свойства, которые обычно приписываются шоколадным батончикам, такие как кариес, увеличение веса или диабет, на самом деле вызваны содержанием молочных жиров, сахаров и других наполнителей в шоколаде.

Однако, если вы решите купить какао-бобы Форастеро, их употребление, обеспечит массу положительных аспектов:
снижение веса, благодаря хрому и кумарину;
профилактика кариеса, теобромин способен не только предотвратить развитие стрептококков, но и убить их;
лечение диабета, хром способен естественным образом регулировать содержание сахара в крови.

Натуральные какао-бобы благотворно сказываются на всю сердечно-сосудистую систему. Какао признан полноценным источником магния. Сегодня большая часть населения планеты испытывает дефицит именно этого минерала. Магний оказывает расслабляющее действие на мышцы, улучшает работу ЖКТ, сердца и сосудистой системы в целом. Было клинически доказано, что антиоксиданты в какао нейтрализуют бляшки в артериях, что предотвращает болезни сердца, и естественным образом снижает давление.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Нет комментариев Добавить комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.
Яндекс.Метрика